In unserer Titelstory schreiben wir darüber, warum KI-Lösungen, wie alle sie aus dem Alltag kennen, nicht einfach in einem laufenden Betrieb funktionieren und was es braucht, um Lösungen zu schaffen, die in der Praxis echten Mehrwert bieten.

Zwischen Geschwindigkeit und Genauigkeit: KI statt manueller Erfassung bei Ulmer Fleisch. FOODFAIR-Lösung erkennt Geschlecht und Schlachtnummer automatisch und macht Produktionsdaten direkt nutzbar