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ÖFK – Wir schaffen Vertrauen

Die ÖFK Österreichische Fleischkontrolle GmbH steht als zentrale Instanz in der österreichischen Fleischwirtschaft seit über zwei Jahrzehnten für höchstes Vertrauen. Gemeinsam mit den Klassifizierungsdiensten sorgen wir für Objektivität und Vergleichbarkeit – kompetent, transparent und unabhängig.

Unsere Kernkompetenzen auf einen Blick:

  • Einheitliche Klassifizierung von Schlachtkörpern durch ein aktiv gelebtes Qualitätsmanagement

  • Zentrale ÖFK-Datenbank zur Bündelung aller Ergebnisse der Klassifizierung sowie der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung

  • Praxisnahe und zukunftsorientierte Projekte für die österreichische Land- und Fleischwirtschaft

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4,5 Mio. Schweine­klassifizierungen/Jahr

73 Schlachtbetriebe in ganz Österreich

175 Klassifiziererinnen und Klassifizierer

Aufgaben & Dienstleistungen

Als Dachorganisation der Klassifizierungsdienste in Österreich einerseits und als selbstständiges Unternehmen andererseits erfüllt die ÖFK vielfältige Aufgaben. Unser fundiertes Wissen über technische Abläufe und Prozesse in der österreichischen Fleischwirtschaft sowie unser starkes persönliches Netzwerk bringen wir dabei gerne ein.

Aktuelles

  • lfl-logo

    Stellenausschreibung LFL

    Der Landesverband für Leistungsprüfung und Qualitätssicherung in Oberösterreich (LFL) sucht Verstärkung! [...]

    3. August 2026

  • FOODFAIR-Lösung bei Ulmer Fleisch

    08.05.2026, Quakenbrück – Hohe Bandgeschwindigkeiten, tausende Tiere täglich und gleichzeitig steigende Anforderungen [...]

    8. Mai 2026

Zum Newsarchiv

Fachinformationen

Unsere Klassifizierungsorgane stellen auf Basis europaweit einheitlicher Gesetze, Verordnungen und Richtlinien die unabhängige Qualitätsklassenfeststellung und transparente Vergleichbarkeit in der Klassifizierung in Österreich sicher.

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