Als im Jahr 2002 die österreichischen Klassifizierungsdienste unter der gemeinsamen Dachorganisation der ÖFK Österreichische Fleischkontrolle GmbH den Anspruch an ein eigenes Erfassungssystem für die unabhängige Dokumentation der Klassifizierungsergebnisse hatten, konnte sich wohl niemand vorstellen, dass man sich nach 20 Jahren über das Thema Prozessunterstützung mithilfe von künstlicher Intelligenz in einer Partnerschaft wiederfindet.

20 Jahre arbeiten die Software Logistik Artland (SLA) und die ÖFK Österreichische Fleischkontrolle GmbH in der Digitalisierung von Prozessen betreffend die Schlachtkörperklassifizierung sowie dem digitalen Management des Unternehmens zusammen. Diese langjährige Verbindung war Grund für ein Treffen im Juni dieses Jahres beider Unternehmen in Österreich, bei welchem die SLA ihre Dienstleistungsbereiche außerhalb der Schlachtbranche vorstellen konnte. Die beeindruckende Kommunikation von Lagerhaltungssystemen sowie die Unterstützung der Gastronomie mit digitalen Lösungen konnte bei österreichischen Kunden der SLA entsprechend präsentiert werden.
Für die nähere Zukunft gibt es viele neue Herausforderungen und Projekte, für die man auch weiterhin gemeinsame Lösungen finden möchte. Ein gänzlich neuer Bereich wird künftig unter dem Namen „FOODFAIR“ gemeinsam bedient. Hier werden KI-Lösungen für unterschiedliche Prozessanforderungen in der Lebensmittelindustrie entwickelt.
Gemeinsam für die Lebensmittelindustrie digitale Lösungen zur Vertrauensbildung zu schaffen und um Rückverfolgbarkeit und Herkunftssicherung noch transparenter zu machen, das ist und bleibt der wichtigste Auftrag in dieser Branche – da sind sich beide Unternehmen einig.