Österreichische
Österreichische Fleischkontrolle Ges.m.b.H. 3100 St. Pölten, Wiener Straße 64
Tel.: 05 / 0259 - 47000
Fax: 05 / 0259 - 95 - 47000
officeno@leer.oefk.at 		 
Impressum  | Sitemap  | 
 

Änderung der AMA-Gütesiegelkriterien für Ochsen

Ab 30.08.2010 treten folgende Änderungen bei den AMA-Gütesiegelkriterien für Frischfleisch in Kraft:

 
Geänderte Kriterien für „Ochsen“ :

Alter:

NEU !!! < 30 Monate NEU !!!

Schlachtgewicht (warm):

NEU !!! ≤ 445 kg NEU !!!

Handelsklassen:

E, U, R (2-4)

Sonstige Kriterien:

pH36 max. 5,80

 

 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .